魷魚大叔是頂呱呱集團由韓國引進的店家,本店位於首爾新村,目前在台北有三家分店。

UNCLES TAIWAN 엉클스 대만  魷魚大叔

 

每家店面都有獨自的主題,ATT 4 FUN主打馬車風,店內有大樹和小馬車的造景,瞬間和百貨隔出了不同的世界。有種在韓國路旁人行道或樹下,擺幾張小桌椅,隨意坐下就可以點幾瓶酒、伴著下酒菜開喝的感覺。這樣的店面我覺得充滿了很大的魅力、話題十足。喜歡拍照打卡的人一定可以在這邊找到很多樂趣
不過如果要坐小馬車座位的話需要三人或四人以上,兩人就只能坐一般的工業風座位了 (遺憾)
店內位子還算充足,本次是假日約四點多用餐,不用排隊可以立刻入座。到六點多出店的時候人龍就出現了

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從店名所示,魷魚大叔招牌料理當然有魷魚料理啦,「花都開好了!」的視覺感也是頗震撼的。整隻酥炸魷魚在鍋裡盛開,伴著火紅的辣炒年糕醬汁,拿著筷子就想直接戳下去。
不過當然不可能讓你像鹹酥雞一樣整隻拿起來啃,上菜後服務員會將它剪成一小塊一小塊的方便食用,在美食面前還是要優雅的進食嘛~
下圖是「招牌火焰辣炒年糕( 微辣 )」+「花都開好了!」,上菜的時候會將主菜(年糕)和配料(魷魚)放在同一個鍋裡,所以不要傻傻地張望是不是少上一道喔(例如我)
我個人是不太吃辣的,但是吃到一半以後因為持續加熱、醬汁越來越濃稠,就有點吃不下去了,大概就呈現「好好吃->但是好辣->好好吃->但是好辣」這樣的循環。怕辣的人可能需要注意一下

建議年糕和魷魚一起點,酥炸的外皮泡在醬汁裡,變得微濕軟,能夠降低吃炸物的油膩感

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另一道覺得非常適合配酒的小菜就是「火焰炒雞胗雞心(原味)」,由雞胗、雞心、高麗菜和蒜頭等熱炒,屬於口味較重菜色,鹹甜的感覺讓人非常想來一杯啤酒。
此道菜的量很足夠,完全沒有偷工減料的感覺,喜歡吃內臟的人推薦;但是我覺得內臟的味道不算淺,所以怕的人可能需要多考慮一下

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最後一道是「韓式黑輪串湯」,也是店內唯一的熱湯菜色。因為有點懷念韓國的黑輪所以點了,但我覺得並不是很出色,無論是食物或是湯頭。恩.......就很一般,你可以有其他選擇的感覺

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這次兩個女生用餐,點了四道菜大概是一千元左右,吃得非常滿足也很飽,不過這樣的量大概是三人share會比較適合。整體消費不算貴,cp值符合
吃完的兩個星期後我又想起魷魚的味道啦~~~~~好想再次造訪阿

UNCLES TAIWAN 엉클스 대만  魷魚大叔 馬車店

http://uncles.tkkinc.com.tw/index.html


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營業時間: 平日 11: 00-22:00、假日 11: 00-22:00 (以百貨營業時間為主)

地點: 台北市信義區松壽路12號4樓 (ATT 4 FUN)

單人平均消費:500元 (有低消 一人300)

可使用信用卡

建議停留時間:2hr

個人喜好:

★☆☆☆☆ 說再見

★★☆☆☆ 嗯......考慮三秒,你有其他選擇

★★★☆☆ 有經過可以吃一下,一般感覺

★★★★☆ 特別繞過去不會後悔,再訪名單

★★★★★ 棒極了,排隊必須排排排,就是要吃

到訪時間:2017 / 12

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